眼睛是人類心靈的窗戶，但大多數人都沒有好好保護這扇窗戶。尤其是低頭族和上班族，每天對著手機電腦瀏覽信息，這種藍光會損傷眼睛健康。如果要護眼，任何含有抗氧化劑的食物都很適合，包括維生素A、C、E、類胡蘿卜素（包括β-蘿卜素、葉黃素、玉米黃素）及花青素。而其他營養素，如維生素B群則負責維護視神經及眼角膜健康。

　　 的護眼食物非新鮮蔬果類莫屬，不論深綠色葉菜，或是各種顏色鮮艷的蔬果，都能提供上述各種抗氧化劑。因此，一天至少吃3種蔬菜、2種水果是很好的護眼方式，國外甚至建議一天要吃10種蔬果。

　　廈門眼科中心專家教你一天應該怎么吃才能護眼

　　早餐

　　早餐不妨來個土司夾蛋，配一杯低脂牛奶。蛋黃可以提供維生素A，預防乾眼癥及維護視網膜的健康。

　　上班

　　枸杞是傳統的護眼中藥。泡一杯枸杞茶，或者帶枸杞乾，當成隨身小點心。

　　午餐

　　辛苦了一整個早上，眼睛微微出現血絲，吃一些富含維生素B2的豆腐，能舒緩眼睛疲勞。多選幾種不同顏色的蔬菜，其中花椰菜、菠菜、芥藍菜是葉黃素最多的食物。葉黃素存在眼睛的視網膜黃斑部，被認為能協助抗氧化，預防黃斑部病變。

　　另外選擇一種橘黃色的蔬菜，例如胡蘿蔔、南瓜、甜椒等，其中的β-胡蘿卜素能改善眼睛疲勞和乾澀問題。

　　飯后休息

　　吃飽飯后，為了趕走瞌睡蟲，需要一些提振精神的食物。可以喝含有大量兒茶素的綠茶，不但提神，也讓眼睛多一項抗氧化利器。

　　下午茶

　　到了下午，可以多吃幾樣促進眼部血液循環的水果，不但讓人神清氣爽，也能使眼睛繼續明亮有神地工作。富含抗氧化劑維生素C的水果，是眼睛保健不能缺少的營養素，而維生素C對提神、緩解疲勞也有幫助，下午工作開會不打瞌睡。富含維生素C的水果還有草莓、芭樂、番茄、柑橘、奇異果等。

　　晚餐

　　晚餐選擇清淡的魚類做主菜，選擇鮭魚、鮪魚、鯖魚等有豐富DHA的深海魚。DHA是視網膜的構造成分之一，也是神經系統修復的重要成分。魚類海鮮裡有豐富的礦物質鋅，國外研究顯示，鋅能預防黃斑部退化，也參與身體抗氧化、清除自由基的工作。晚餐後，選擇紅、橘、黃色的水果，如木瓜、番茄、哈密瓜、芒果等，可以提供豐富的維生素A。

　　廈門眼科中心溫馨提醒：完成一天的工作後，早早上床休息，睡足8個小時，能舒緩乾眼癥狀，而且閉上眼睛後，由於視線沒有對焦，睫狀肌自然可以放鬆休息，因此充足的睡眠也是讓眼睛恢復健康的好方法之一。當然除了上述提到的飲食方法，工作期間懂得適度休息也很重要，記得每40-50分鐘起來望望6公尺遠的地方，熱敷、閉眼也是醫師建議的方式。顧眼睛大作戰，跟小編一起從現在就開始吧！