喜歡吃湯圓,醫生:可不能多吃,小心......

時(shí)間:2024-03-21 17:01來(lái)源:廈門(mén)眼科中心編輯:feng瀏覽:

【文章導讀】元宵節除了賞燈猜謎,吃上一碗熱乎乎的湯圓也是節日一大習俗,但湯圓雖然好吃,卻不能貪嘴多吃,湯圓屬于高糖高脂肪食品,攝入太多甜食可能加速近視的加深。 甜食本身并不會(huì )影

元宵節除了賞燈猜謎,吃上一碗熱乎乎的湯圓也是節日一大習俗,但湯圓雖然好吃,卻不能貪嘴多吃,湯圓屬于高糖高脂肪食品,攝入太多甜食可能加速近視的加深。
 
 
甜食本身并不會(huì )影響視力,甜食對視力的影響主要取決于攝入量,一般來(lái)說(shuō),3歲以上兒童及青少年,糖分攝入建議控制在10-25克,也就是飲食總熱量的5%;成年女性每日糖分攝入盡量不超過(guò)100卡(約25克);若是成年男性每日糖分攝入量應不超過(guò)150卡(約36克)。
 
攝入過(guò)多甜食可能對眼睛造成什么影響?
 
1、增加近視風(fēng)險學(xué)
過(guò)量的糖分攝入會(huì )影響人體對食物中鈣離子的吸收,而在兒童時(shí)期,眼球纖維膜的發(fā)育正需要長(cháng)期攝入相對量的鈣,過(guò)量吃糖導致體內缺鈣容易使眼球壁彈力減弱,同時(shí)鞏膜壁的強度也會(huì )逐漸下降。
 
此時(shí)在眼外肌的長(cháng)期機械力牽拉作用下,薄弱的眼球壁就容易由近圓形變?yōu)闄E圓形,眼軸也會(huì )隨之增長(cháng),時(shí)間長(cháng)了就會(huì )造成近視或近視加深。
 
2、誘發(fā)或加重視神經(jīng)炎
過(guò)量的糖分攝入會(huì )造成維生素B1缺乏。維生素B1是視覺(jué)神經(jīng)的營(yíng)養來(lái)源之一,而糖分在體內代謝需要消耗大量維生素B1。經(jīng)常性大量吃甜食,會(huì )造成維生素B1缺乏,除了使眼睛容易疲勞,還會(huì )使視神經(jīng)因“營(yíng)養短缺”而出現“故障”,同時(shí)會(huì )影響體內的糖類(lèi)氧化,不完全氧化物滯留于血液內會(huì )誘發(fā)或加重視神經(jīng)炎。
 
3、誘發(fā)糖尿病視網(wǎng)膜病變
對于糖尿病患者而言,控糖是一項十分重要的工作。如果攝入過(guò)量糖分,可能導致患者血糖飆升,長(cháng)期的高血糖可能誘發(fā)糖尿病視網(wǎng)膜病變的發(fā)生,導致視力下降、視物不清等癥狀,嚴重時(shí)甚至可致失明。
 
4、引起晶狀體變化
過(guò)多食用甜食會(huì )造成血糖升高,而血糖升高會(huì )引起體內鉻微量元素的減少,導致血液滲透壓變化,從而可能造成房水和晶狀體的滲透壓上升,如果引起晶狀體變凸以及屈光度增加后,看東西就會(huì )模糊不清。同時(shí),過(guò)量糖分攝入還會(huì )造成晶狀體硬化,增加了白內障的發(fā)生幾率。

吃什么對眼睛好?
 
01、維生素A和β胡蘿ト素
富含維生素A的食物:動(dòng)物肝臟、禽蛋黃、魚(yú)類(lèi)、海鮮類(lèi)、奶類(lèi)等。
富含β胡ト素的食物:黃色水果和黃綠色蔬菜,如柑桔、橙子、胡蘿ト、南瓜、油菜等。
 
02、B族維生素
富含B族維生素的食物:谷物、綠葉蔬菜、牛乳和魚(yú)類(lèi)、牛肝、雞肝、小麥胚芽、小米、糙米、雞蛋、奶酪等。
 
03、花青素
富含花青素的食物:藍莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。
 
04、葉黃素及玉米黃素
富含葉黃素的食物:菠菜、花椰菜、洋蔥、紅莧菜、蘆筍、油菜等。
富含玉米黃素的食物:玉米,南瓜、橙子、菠菜、芥藍等。
 
無(wú)論身處哪個(gè)年齡段,都應該減少添加糖的攝入,特別是還在發(fā)育中的兒童與青少年。對于飲食中包含的果糖、乳糖、淀粉中的糖分可以正常攝入,但不需要另外頻繁性過(guò)量食用甜食。

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