20天賣(mài)出10萬(wàn)元!這么多人愛(ài)吃的青團,可能會(huì )悄悄奪走你的視力!

時(shí)間:2024-04-03 16:12來(lái)源:未知編輯:cyx瀏覽:

【文章導讀】相傳百五禁煙廚,紅藕青團各祭先 清明前的艾草,香而嫩翠,會(huì )吃的江南食客們便將艾草、麥苗等,熬成汁拌進(jìn)糯米粉,再裹上豆沙、芝麻、咸蛋黃等做成這青色的糕團,即為青團,又

相傳百五禁煙廚,紅藕青團各祭先
 
清明前的艾草,香而嫩翠,會(huì )吃的江南食客們便將艾草、麥苗等,熬成汁拌進(jìn)糯米粉,再裹上豆沙、芝麻、咸蛋黃等做成這青色的糕團,即為青團,又叫清明團、清明粑,是清明節的特色美食。
 
青團的誘惑力有多大呢?
前段時(shí)間,一條關(guān)于青團的新聞沖上熱搜:
#大姐自制清明果一年只賣(mài)20天賺十萬(wàn)#
 
面對這等美味,有人困惑了:糖尿病病人可以吃青團嗎?
 
能,但要少吃!
 
制作青團的主要材料都屬于高糖或高脂肪食品,食后在小腸內快速吸收,能使血糖急劇升高,導致血糖不穩定,對于糖尿病患者來(lái)說(shuō),這可能增加并發(fā)癥的風(fēng)險,比如眼部并發(fā)癥。
 
糖網(wǎng)
 
常見(jiàn)的糖尿病眼部并發(fā)癥
 
01 糖尿病性青光眼
 
糖尿病會(huì )產(chǎn)生促血管生成因子,刺激虹膜小梁等結構域表面產(chǎn)生纖維血管膜,甚至還會(huì )導致出現眼壓升高和青光眼的發(fā)病,主要會(huì )表現為眼睛脹痛或者是疼痛。
 
02 糖尿病性白內障
 
血糖出現持續性升高,很可能會(huì )導致眼內晶體蛋白代謝受到影響,還會(huì )誘發(fā)白內障。
 
03 糖尿病伴發(fā)葡萄膜炎
 
與糖尿病相關(guān)的葡萄膜炎大致上有以下4種情況:
 
1.與糖尿病本身相關(guān)的葡萄膜炎;
2.感染性葡萄膜炎,糖尿病患者發(fā)生內源性感染性眼內炎的機會(huì )較正常人明顯增加;
3.伴有一些特定的葡萄膜炎類(lèi)型,但二者是偶然的巧合,抑或是有內在的聯(lián)系;
4.內眼手術(shù)后的感染性眼內炎或無(wú)菌性眼內炎。多發(fā)生于中年人和老年人糖尿病患者。
 
 
糖尿病視網(wǎng)膜病變(簡(jiǎn)稱(chēng)“糖網(wǎng)”)是常見(jiàn)的糖尿病眼部并發(fā)癥,在發(fā)病之后很可能會(huì )出現看東西模糊、視力下降、視物遮擋、視物變形等情況。
 
糖網(wǎng)發(fā)病前期常因癥狀不明顯而被忽視,待到發(fā)現明顯的視力問(wèn)題時(shí),通常已是糖網(wǎng)中晚期。如不及時(shí)進(jìn)行治療,可對視力造成不可逆性的損傷,嚴重時(shí)可致失明。
 
在眼科門(mén)診中,多數前來(lái)診治的病人都已達到糖網(wǎng)中晚期,甚至有不少患者不僅視力已無(wú)法挽回,而且連眼球都保不住。
 
糖友怎么食用青團更健康?
 
為了讓糖友更好地健康飲食,嘗鮮又穩糖,我們給出幾點(diǎn)建議:
 
1. 控制食用量: 對于血糖不穩的人群,建議適量食用青團,一天吃1個(gè)嘗下味道就好,避免過(guò)量。
2. 選擇低糖低脂餡料: 盡量選擇以新鮮蔬菜、豆腐干等為餡料的青團,這類(lèi)青團的碳水化合物和脂肪含量相對較低,對血糖的影響較小。
3. 避免與高脂食物同食: 避免將青團與肥肉等高脂食物一起食用,以減輕腸胃負擔,減少消化不良的風(fēng)險。
4.吃完后建議適當運動(dòng):避免糯米消化比較慢造成的血糖居高不下,不放心的話(huà)可以在吃完2小時(shí)后監測血糖。

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